Biologische wijnen worden gemaakt zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Bij Biodynamische (Demeter) wijnen gaat de wijnmaker nog verder. Het wijnbedrijf wordt gezien als onderdeel van een kringloop van voer en mest.
Biologisch & Biodynamische wijn
Oniric Pet-Nat Rosé 2025
Picknick, vrienden, feestje? Aardbei, limoen, watermeloen, tijm, laurier.
Biologische Pet-Nat van Garnacha uit Penedès, van oude stokken op 450 meter hoogte. De spontane vergisting voltooit op fles, waardoor natuurlijke bubbels ontstaan.
Biologische Pet-Nat van Garnacha uit Penedès, van oude stokken op 450 meter hoogte. De spontane vergisting voltooit op fles, waardoor natuurlijke bubbels ontstaan.
€12,29
Suelo Vivo Tinto 2024
Een doordrinkbare Tempranillo. Framboos, rode pruim, laurier, rozemarijn.
Lichtvoetig rood uit Navarra, van Garnacha, Tempranillo en Garnacha Blanca. Biologisch geteeld, spontaan vergist op beton en zes maanden gerijpt voor sappig fruit en soepelheid.
Lichtvoetig rood uit Navarra, van Garnacha, Tempranillo en Garnacha Blanca. Biologisch geteeld, spontaan vergist op beton en zes maanden gerijpt voor sappig fruit en soepelheid.
€11,95
Lunaria Ancestrale Pecorino Pet-Nat 2023
Alles aan de wijn is goed. Sinaasappel, limoen, basilicum, rozemarijn, amandel, getoast brood.
Pet-Nat van 100% Pecorino uit de Abruzzen, spontaan vergist en ongefilterd gebotteld. De natuurlijke bubbel en gistrijping zorgen voor een zacht mondgevoel.
Pet-Nat van 100% Pecorino uit de Abruzzen, spontaan vergist en ongefilterd gebotteld. De natuurlijke bubbel en gistrijping zorgen voor een zacht mondgevoel.
€12,95
Lunaria Ancestrale Pinot Grigio Rosato Pet-Nat 2025
Ancestrale methode, zoals ze het vroeger al deden. Limoen, aardbei, bloesem, brood, laurier.
Rosé Pet-Nat van Pinot Grigio uit de Abruzzen, spontaan vergist en op fles verder gerijpt. Fijn mondgevoel, droog, fruitig, levendig en heerlijk verfrissend.
Rosé Pet-Nat van Pinot Grigio uit de Abruzzen, spontaan vergist en op fles verder gerijpt. Fijn mondgevoel, droog, fruitig, levendig en heerlijk verfrissend.
€12,95
Oniric Pet-Nat Blanco 2025
Een vrolijke plezierige geur. Peer, lychee, noten, honingbloesem, gember.
Pet-Nat van Xarel·lo en Muscat uit de Penedès, spontaan vergist en zes maanden op fles gerijpt. Een droge, aromatische bubbel met bloemig karakter.
Pet-Nat van Xarel·lo en Muscat uit de Penedès, spontaan vergist en zes maanden op fles gerijpt. Een droge, aromatische bubbel met bloemig karakter.
€12,29
Sophie Schaal Pinot Gris Alsace 2025
Lekker spul van Sophie. Peer, appel, kaneel, kruidnagel, gember, vuursteen.
Pinot Gris van kleirijke gaarden in de Elzas. Sophie oogst met de hand en vergist langzaam in Franse eikenhouten vaten. Dat geeft rondeur, structuur en subtiele kruidigheid.
Pinot Gris van kleirijke gaarden in de Elzas. Sophie oogst met de hand en vergist langzaam in Franse eikenhouten vaten. Dat geeft rondeur, structuur en subtiele kruidigheid.
€13,59
Mont Marcal Extremarium Cava Brut Reserva 2022
Een fijne Reserva Cava. Grapefruit, perzik, witte bloemen, amandelspijs, hazelnoot.
Cava uit Penedès. De Chardonnay rijpt op Frans eiken, gevolgd door 24 maanden flesrijping op de gistcellen. Dat geeft romigheid en een luxe smaakprofiel.
Cava uit Penedès. De Chardonnay rijpt op Frans eiken, gevolgd door 24 maanden flesrijping op de gistcellen. Dat geeft romigheid en een luxe smaakprofiel.
€15,49
Domaine de Montlong Monbazillac 375ml 2023
Lijkt op Sauternes. Exotisch, marmelade, abrikoos, acacia, noot, balans tussen zoet zuur.
Klassieke rijke Monbazillac van Sémillon, Muscadelle en Sauvignon Blanc. Meerdere plukrondes en edele rotting zorgen voor geconcentreerd fruit, honing en abrikoos
Klassieke rijke Monbazillac van Sémillon, Muscadelle en Sauvignon Blanc. Meerdere plukrondes en edele rotting zorgen voor geconcentreerd fruit, honing en abrikoos
€7,89
Cielo e Terra 3 Passo Rosso 2025
3-in-1: fruit, hout en vol! Zwarte kers, braam, vanille, rokerige toast, five spice, zoute drop.
Gemaakt volgens de Appassimento methode. Nadat het plukken worden de druiven in kratten gedroogd. Ze verliezen vocht en concenteren veel suiker.
Gemaakt volgens de Appassimento methode. Nadat het plukken worden de druiven in kratten gedroogd. Ze verliezen vocht en concenteren veel suiker.
€8,49
Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo 2020
Beestachtig lekker. Braam, zwarte kers, teer, zoute drop, oregano, aarde, cacao.
Montepulciano uit de Abruzzen. Spontane vergisting en 4 maanden rijping, op RVS en eikenhout geven geconcentreerd fruit, zachte tannines en diepgang.
Montepulciano uit de Abruzzen. Spontane vergisting en 4 maanden rijping, op RVS en eikenhout geven geconcentreerd fruit, zachte tannines en diepgang.
€9,95
Aubert & Mathieu Kate Sauvignon Blanc 2025
Kate is een zachtaardige wijn. Limoen, mango, gras, groene peper.
Sauvignon Blanc uit Zuid-Frankrijk. De druiven groeien op kalkrijke kleigrond en worden ’s nachts geoogst om hun frisheid te bewaren. Een fruitige stijl met citrus en tropisch fruit.
Sauvignon Blanc uit Zuid-Frankrijk. De druiven groeien op kalkrijke kleigrond en worden ’s nachts geoogst om hun frisheid te bewaren. Een fruitige stijl met citrus en tropisch fruit.
€10,95
Lunaria Ancestrale Malvasia Orange 2025
Fruitig, floraal en romig tegelijk. Abrikoos, grapefruit, lychee, jasmijn, acacia, gravel, room.
Orange wine van Malvasia uit de Abruzzen. De druiven vergisten spontaan met enkele dagen schilweking. Dat geeft de wijn zijn amberkleur en aromatiek.
Orange wine van Malvasia uit de Abruzzen. De druiven vergisten spontaan met enkele dagen schilweking. Dat geeft de wijn zijn amberkleur en aromatiek.
€11,95
Leth Grüner Veltliner Terrassen 2025
Super Grüner v/d beroemde familie Leth. Grapefruit, peer, witte en groene peper, gravel.
Typische Grüner uit Wagram, waar de diepe lössbodems zorgen voor sappig fruit en een mooie rondeur, aangevuld met frisse zuren en het kenmerkende witte pepertje.
Typische Grüner uit Wagram, waar de diepe lössbodems zorgen voor sappig fruit en een mooie rondeur, aangevuld met frisse zuren en het kenmerkende witte pepertje.
€8,95
Te Quiero White Field Blend 2025
Te Quiero, je t'aime, ik hou van jou! Grapefruit, mango, anijs, groene peper, rozen.
Biologische field blend uit La Mancha: verschillende druivenrassen die samen groeien en worden geoogst. Rijping op de gistcellen geeft extra rondheid.
Biologische field blend uit La Mancha: verschillende druivenrassen die samen groeien en worden geoogst. Rijping op de gistcellen geeft extra rondheid.
€6,89
Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon 2021
Groots, vol en zacht. Rode pruim, cassis, grafiet, tabak, groene paprika en peper, aarde, leer.
Cabernet Sauvignon uit de Languedoc. Tien maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken geeft rijp donker fruit, zachte tannines en vanilletonen.
Cabernet Sauvignon uit de Languedoc. Tien maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken geeft rijp donker fruit, zachte tannines en vanilletonen.
€15,39
Herr Ehrhard Unfiltered Riesling Trocken 2024
Bourgogne-stijl Riesling. Grapefruit, mandarijn, rokerige toast, krijt, anijs, zoutige mineralen.
Riesling uit Rüdesheim in de Rheingau. Spontane vergisting en lange rijping op de gistcellen in amfora geven extra structuur en karakter.
Riesling uit Rüdesheim in de Rheingau. Spontane vergisting en lange rijping op de gistcellen in amfora geven extra structuur en karakter.
€13,95
B.R.O.T. Blanc Inicial 2024
Frismineralig Spaans sap. Grapefruit, galiameloen, groene peper en amandel, hooi, anijs, room.
Witte blend uit Penedès van Xarel·lo, Riesling en Macabeo. Spontane vergisting op RVS en 6 maanden rijping op de gistcellen geven frisheid met textuur.
Witte blend uit Penedès van Xarel·lo, Riesling en Macabeo. Spontane vergisting op RVS en 6 maanden rijping op de gistcellen geven frisheid met textuur.
€13,49
B.R.O.T. Negre Inicial 2024
Beaujolais-stijl met veel fruit. Framboos, braam, rozemarijn, dennennaald, laurier, zwarte peper.
Lichte rode blend uit Penedès. Biodynamisch gemaakt met spontane vergisting en weinig extractie uit de schillen, voor sappig fruit en zachte tannines.
Lichte rode blend uit Penedès. Biodynamisch gemaakt met spontane vergisting en weinig extractie uit de schillen, voor sappig fruit en zachte tannines.
€13,49
Le Grand Verdus Les Petits Bulles Pet-Nat Blanc de Noir
Witte bubbel van rode wijn druiven! Appel, framboos, brood, groene paprika en peper, rozemarijn.
Witte Pet-Nat van blauwe Merlotdruiven uit Bordeaux. De vergisting gaat verder op fles, wat zorgt voor een frisse, fruitige bubbel met een speels karakter.
Witte Pet-Nat van blauwe Merlotdruiven uit Bordeaux. De vergisting gaat verder op fles, wat zorgt voor een frisse, fruitige bubbel met een speels karakter.
€16,79
Zavec Brothers Pinot Gris Orange 2024
Franse druif, Sloveens jasje. Abrikoos, grapefruit, room, vuursteen, kaneel, oranjebloesem.
Pinot Gris uit Haloze, Slovenië. De druiven vergisten met schilcontact en rijpen 6 maanden in gebruikte eikenhouten vaten. Dat geeft een ronde, romige stijl.
Pinot Gris uit Haloze, Slovenië. De druiven vergisten met schilcontact en rijpen 6 maanden in gebruikte eikenhouten vaten. Dat geeft een ronde, romige stijl.
€14,95
Zavec Brothers Pet-Nat White 2023
Die broers Zavec kunnen er wel wat van! Limoen, peer, krijt, witte bloemen, honing.
Pet-Nat uit Haloze, Slovenië, van Chardonnay, Welschriesling en Sauvignon Blanc. De vergisting gaat verder op fles, voor natuurlijke bubbels. Ongefilterd gebotteld.
Pet-Nat uit Haloze, Slovenië, van Chardonnay, Welschriesling en Sauvignon Blanc. De vergisting gaat verder op fles, voor natuurlijke bubbels. Ongefilterd gebotteld.
€14,95
Zavec Brothers Pinot Noir 2024
Levendige, frisse en gerijpte Pinot. Rode en zwarte kers, aarde, truffel, leer, anijs, rokerige toast.
Pinot Noir uit Haloze, Slovenië. Deze natuurwijn vergist spontaan en wordt met minimale interventie gemaakt. Ongefilterd gebotteld voor puur fruit.
Pinot Noir uit Haloze, Slovenië. Deze natuurwijn vergist spontaan en wordt met minimale interventie gemaakt. Ongefilterd gebotteld voor puur fruit.
€14,95
Lunaria Ancestrale Pecorino 2025
Pecorino in zijn puurste vorm. Sinaasappel, grapefruit, hooi, laurier, gravel.
Pecorino uit de Abruzzen. Spontane vergisting met natuurlijke gisten, zonder toegevoegde sulfieten. Ongefilterd gebotteld, voor een puur en expressief karakter.
Pecorino uit de Abruzzen. Spontane vergisting met natuurlijke gisten, zonder toegevoegde sulfieten. Ongefilterd gebotteld, voor een puur en expressief karakter.
€11,95
Petit Sauvage Blanc 2025
Wild, fris en heerlijk! Appel, peer, vuursteen, gebrande hazelnoot, koriander, groene peper.
Natuurwijn van Souvignier Gris uit de Languedoc. Spontane vergisting en rijping op fijne gistcellen geven frisheid, mineraliteit en een puur karakter.
Natuurwijn van Souvignier Gris uit de Languedoc. Spontane vergisting en rijping op fijne gistcellen geven frisheid, mineraliteit en een puur karakter.
€12,39