Elzas

Lekker spul van Sophie. Peer, appel, kaneel, kruidnagel, gember, vuursteen.

Pinot Gris van kleirijke gaarden in de Elzas. Sophie oogst met de hand en vergist langzaam in Franse eikenhouten vaten. Dat geeft rondeur, structuur en subtiele kruidigheid.

Kruidige Pinot Noir met subtiele houttonen. Zwarte kers, braam, eucalyptus, five spice, aarde, toast.

Een Pinot Noir die laat zien hoe verfijnd Elzas kan zijn. Oude stokken op kalkrijke bodems geven de wijn veel diepte, terwijl hij lichtvoetig blijft.

Elzasser Grand Cru, dus grote klasse. Citroenzest, mandarijn, petrol, krijt, rozen, witte bloemen.

Schoenenbourg geldt al eeuwen als een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden van de Elzas en levert Rieslings met diepgang en bewaarpotentieel.