Biologisch & Biodynamische wijn

Biologische wijnen worden gemaakt zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Bij Biodynamische (Demeter) wijnen gaat de wijnmaker nog verder. Het wijnbedrijf wordt gezien als onderdeel van een kringloop van voer en mest.

Filters
Feudo di Santa Tresa Il Grillo Spumante
Een prachtig rond flesje. Appel, abrikoos, room, hazelnoot, oregano, ziltig.

De wijnboerderij op Feudo di Santa Tresa is 50 hectare groot en dateert uit 1697. Sinds 2009 is alles biologisch en je proeft deze liefde!
€11,69
Lunaria Ruminat Primitivo 2025
Dit glijdt echt je keel in, zo soepel. Cassis, rode pruim, cacao, oregano.

De druiven groeien op zo'n 450 meter hoogte in de Abruzzen, waar koele nachten en de nabijheid Adriatische Zee helpen om naast rijp fruit ook frisheid te behouden.
€9,95
Tre Monti Campo di Mezzo Sangiovese Superiore 2025
Zacht warm fruit met een kruidige kick. Zwarte kers, framboos, espresso, viooltjes, oregano.

Uit Emilia-Romagna, waar Sangiovese zorgt voor sappige kersen en kruidige diepgang. Campo di Mezzo combineert de zonnige kant van Italië met frisse zuren.
€11,69
Santa Teresa Monologo Avesso 2025
Moderne Vinho Verde zonder bubbeltje. Ananas, passievrucht, anijs, ziltig, groene peper, dragon.

Bijzondere Vinho Verde van de lokale Avesso-druif, die op de granietbodems van Baião zorgt voor rijp fruit, frisse zuren en een mooie minerale spanning.
€11,95
Esporao Reserva White 2024/2025
Het label wordt elk jaar herontworpen. Mandarijn, citrus, ceder, vanille, munt, kaneel, zwarte peper.

Iconische wijn uit Alentejo, deels vergist en gerijpt op nieuw Frans en Amerikaans eiken, wat zorgt voor een romige stijl met frisse zuren en diepgan
€16,49
Integro Negroamaro 2025
Zonnebril op, glas wijn en je bent in Italie. Aardbei, braam, tijm, witte peper.

Een biologische Negroamaro uit Salento, waar de warme zon zorgt voor rijp donker fruit, terwijl de filosofie van Integro draait om zo min mogelijk ingrijpen.
€8,85
Menade Nosso Verdejo Natural 2025
Dikke vette Verdejo! Perzik, banaan, room, noten, honing, anijs, zout

Een bijzondere natuurwijn. Hij vergist spontaan met eigen gisten, zonder toegevoegd sulfiet, en rijpt op de gistcellen voor extra romigheid.
€14,95
Domaine Bousquet Gran Malbec 2023
Een zeer grote Malbec in smaak, kwaliteit en body. Cassis, braam, cacao, tabak, leer, koffie.

Malbec van hooggelegen wijngaarden aan de voet van de Andes, waar koele nachten en kalkrijke bodems zorgen voor geconcentreerd fruit, frisse zuren en volheid.
€20,59
Azul Y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto 2023
Gerijpt in amfora zoals ze het vroeger deden. Framboos, braam, gravel, laurier, rozemarijn.

Garnacha van oude stokken uit Navarra, spontaan vergist en gerijpt op amfora en grote houten vaten, met puur fruit, kruidigheid en verfijnde structuur.
€17,29
Azul Y Garanza Naturaleza Salvaje Orange 2025
Blaffende oranjewijn die niet bijt. Appel, abrikoos, gravel, peper, rozemarijn, amandel, room.

Oranje van Garnacha Blanca uit Navarra, met vijf dagen schilweking en zes maanden rijping op amfora. Een natuurwijn van oude stokken wat diepgang geeft.
€17,29
El Pacto Rioja 2021
Een serieuze en op-en-top Rioja! Braam, cassis, vanille, ceder, cacao, tabak.

Tempranillo van oude, biologisch bewerkte wijngaarden in Rioja, met spontane vergisting en 14 maanden houtrijping voor rijp fruit, kruidigheid en een mooie frisse balans.
€14,89
Weingut Eymann Riesling 2025
Een klassiek frisse Riesling. Grapefruit, sinaasappel, rokerige mineralen, krijt, zout.

Uit de Pfalz, waar zonnige dagen en koele nachten Riesling zijn frisse spanning geven. Eymann combineert levendige zuren met een minerale, bijna ziltige afdronk.
€9,49
Celler Frisach L'Abrunet Blanc 2024
Een frisse wind die door je mond waait. Appel, peer, gravel, witte peper, tijm, amandel.

Biologische Garnacha Blanca uit Terra Alta, waarbij twee oogstmomenten zorgen voor een mooie combinatie van frisse citrus, rijp wit fruit en sappige rondheid.
€11,95
Celler Frisach L'Abrunet Negre 2024
Als een frisse zomerbries op een Spaans strand. Aardbei, braam, venkel, laurier, rozenbottel.

Biologische blend van Garnacha en Cariñena uit Terra Alta, vergist volgens oude traditie en rijping op cement voor sappig rood fruit, frisheid en kruidigheid.
€11,95
LunaGaia Chiaramontesi Nero d'Avola 2023
Je kan de Etna bijna ruiken! Donkere kers, cassis, cacao, zoutige drop.

Biologische Nero d’Avola uit Sicilië, afkomstig van biodynamisch bewerkte wijngaarden. De spontane vergisting op RVS en zes maanden flesrijping zorgen voor puur fruit en zachtheid.
€10,95
LunaGaia Logistilla Nerello Mascalese 2024
Nerello Mascalese de superster van Sicilië. Framboos, cassis, tijm, cacao, witte peper.

Nerello Mascalese van de vulkanische hellingen rond de Etna, biodynamisch verbouwd en spontaan vergist voor puur fruit, frisse zuren en verfijnde kruidigheid.
€10,95
Savian Pinot Grigio 2025
Een vrolijke pinot die over je tong héén surft. Peer, galiameloen, kamille, amandel.

Biologische Pinot Grigio uit Veneto, van eigen wijngaarden op kalkrijke kleibodems. Vergist en gerijpt op RVS voor een zuivere stijl met fris fruit en een amandelbitte
€7,89
Entre Vinyes Oniric Brisat Orange 2025
1, 2, 3 en op is ‘ie. Grapefruit, abrikoos, vuursteen, groene peper en amandel, munt, hooi.

Oranje wijn uit Penedès, gemaakt van Xarel-lo en Parellada. De Xarel-lo vergist met de schillen mee en rijpt zes maanden op amfora voor extra textuur en structu
€12,49
Mirada Rosé 2025
Krijg de Spaanse zomer in je bol. Frambozen, watermeloen, munt.

Biologische rosé uit Castilla-La Mancha, gemaakt van Bobal. De hooggelegen wijngaarden en vergisting op RVS zorgen voor frisheid, sappig rood fruit en een subtiele mineraliteit.
€7,49
Ultimate Provence Rosé 2025
Deze fles wil je gewoon aanraken! Aardbei, grapefruit, gravel, laurier, zwarte peper, tijm.

Rosé uit de Provence, gemaakt van Cinsault, Grenache, Syrah en Rolle. Rijping op gistcellen geeft textuur, terwijl de frisse fruittonen en witte peper blijven.
€19,89
Cuy Torrontés Natural 2024
Fris bloemenmandje. Citroen, perzik, muskaat, witte bloem, geranium, ziltig, dragon.

Natuurwijn van Torrontés uit Mendoza, spontaan vergist met inheemse gisten en zonder sulfieten. Ongefilterd en op RVS gemaakt voor bloemige aroma's en frisse zuren.
€13,69
Frau Ehrhard "natürlich" Riesling Orange 2023
Houtig, oranje, riesling, wow! Sinaasappelschil, appel, grapefruit, toast, rook, anijs, aards.

Oranjge wijn van Riesling uit de Rheingau, met 2 maanden schilweking. Spontaan vergist, 18 maanden gerijpt op grote houten vaten en ongefilterd gebotteld.
€19,95
Suelo Vivo Orange 2025
Een verfrissend beestje. Peer, sinas, groene peper, gravel, oranjebloesem.

Oranje wijn uit Navarra, gemaakt van Garnacha Blanca en Moscatel. Twaalf dagen schilweking en zes maanden rijping op beton geven fruit, kruidigheid en lichte tannines.
€11,95
Cuy Malbec Natural 2024
Een lichtvoetige Malbec. Braam, rode pruim, violet, cacao, laurier, witte peper.

Natuurwijn van Malbec uit Mendoza, spontaan vergist met inheemse gisten en zonder sulfieten. Ongefilterd en gerijpt op RVS voor puur fruit en een sappige stijl.
€13,69