Biologisch & Biodynamische Wijn

Biologische wijnen worden gemaakt zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Bij Biodynamische (Demeter) wijnen gaat de wijnmaker nog verder. Het wijnbedrijf wordt gezien als onderdeel van een kringloop van voer en mest.

Filters
Oniric Pet-Nat Blanco 2023
Een vrolijke plezierige geur. Peer, lychee, noten, honingbloesem, gember.

Een korte rijping op de gistcellen van de 6 maanden zorgt voor een fris geheel. En met slechts 11,5% alcohol is deze natuurwijn bubbel lekker door te drinken.
13,99
Suelo Vivo Tinto 2022
Een doordrinkbare Tempranillo. Framboos, rode pruim, laurier, rozemarijn.

Door het korte contact met de schilletjes (8u) heeft dit een hele lichte rode kleur. Hierdoor blijft de wijn fris, fruitig en zonder al te veel tannines.
13,99
Suelo Vivo Orange 2022
Een verfrissend beestje. Peer, sinas, groene peper, gravel, oranjebloesem.

3 dagen weken de schilletjes mee in het sap, wat een frisse Oranje oplevert. Dit is een pure wijn van een levende bodem (Suelo Vivo) die in harmonie is met de natuur.
13,99
Oniric Pet-Nat Rosé 2022
Picknick, vrienden, feestje? Aardbei, limoen, watermeloen, tijm, laurier.

Een petillant naturel (Pet-Nat), wat betekent dat de bubbels natuurlijk zijn ontstaan tijdens de alcoholische gisting in de fles. En óók nog eens natuurlijk gemaakt!
13,99
Borell Diehl Weisser Burgunder Alte Reben 2021
Een luxe Weissburgunder. Perzik, meloen, bloemen, honing, vleug mineralen en room, beetje houtrijping.

Alte Reben betekent dat het van oude stokken komt, minstens 45 jaar oud. Dit geeft een lager rendement met een hogere kwaliteit. Extra genieten dus!
13,99
Borell Diehl Riesling Kupperwolf 2022
Hij is ‘laser sharp’! Frisse citrus en ananas, vleug abrikoos, mineralig, vleug rozen/honing.

Dit is afkomstig van een van Borell Diehl's beste Riesling-percelen. Dit levert een Riesling op met fijne zuren die doen verlangen naar de volgende slok.
13,99
Entre Vinyes Oniric Brisat Orange 2022
1, 2, 3 en op is ‘ie. Grapefruit, abrikoos, vuursteen, groene peper en amandel, munt, hooi.

Het is een witte wijn die als een rode wijn wordt gemaakt. De schilletjes weken even mee tijdens het fermenteren waardoor het een unieke smaak en kleur krijgt.
13,99
Celler Frisach L'Abrunet Negre 2022
Als een frisse zomerbries op een Spaans strand. Aardbei, braam, venkel, laurier, rozenbottel.

Cellar Frisach maakt zuivere en eerlijke natuurwijn in het hart van de regio Catalonië, bekend door de stad Barcelona.
13,99
Celler Frisach L'Abrunet Blanc 2023
Een frisse wind die waait door je mond. Frisse sinaasappelschil en groene appel, mineralen.

Wil jij kennismaken met natuurwijn? Probeer dan eens deze wijn van Cellar Frisach!
13,99
Santa Teresa Monologo Avesso 2022
Moderne Vinho Verde zonder bubbeltje. Ananas, passievrucht, anijs, ziltig, groene peper, dragon.

A&D is door Portugal's belangrijkste wijntijdschrift VINHO uitgeroepen tot meest revolutionaire wijnproducent door hun vernieuwende Vinho Verde.
13,99
Sophie Schaal Pinot Gris Alsace 2022
Lekker spul van Sophie. Peer, appel, kaneel, kruidnagel, gember, vuursteen.

Genetisch gezien dezelfde druif als Pinot Grigio, maar met een ander karakter. Deze Pinot Gris heeft meer body en meer fruit, met dezelfde zachtheid.
14,99
Lunaria Ancestrale Pinot Grigio Rosato Pet-Nat 2022/2023
Ancestrale methode, zoals ze het vroeger al deden. Limoen, aardbei, bloesem, brood, laurier.

Een rosé van een witte druif? Feitelijk gezien heeft Pinot Grigio een roodgrijsachtige kleur, dus als je die even laat meeweken dan krijg je een rosé kleur.
14,99
Lunaria Ancestrale Pecorino Pet-Nat 2022/2023
Alles aan de wijn is goed. Sinaasappel, limoen, basilicum, rozemarijn, amandel, getoast brood.

Ancestrale, de oermethode is een natuurlijke manier van bubbels maken zoals het vroeger werd gedaan. De bubbels ontstaan natuurijk zonder toevoegingen.
14,99
Mouthes Le Bihan L'Aimé Chai Rouge 2019
Om mee te tafelen of gewoon lekker een glas. Cassis, groene paprika, munt, sigarenkist, grafiet.

Het domein wordt gerund door Catherine en Jean-Mary. Dat leidt tot echtelijke ruzie zou je denken? Zeker niet! Still going strong en de wijn is heerlijk.
15,49
Poderi Cellario La Frea Favorita 2023
Geeft je een opkikker wanneer je dat nodig hebt. Citrus, vleug peer, vleug mineralen/ziltig, bloemen.

Fausto en Cinza Cellario zijn 3e generatie en 1e generatie die alleen natuurwijn maakt. Wij zeggen alleen maar: ga zo door, want het is verrukkelijk!
15,99
El Pacto Rioja Crianza Tempranillo 2020
Een serieuze en op-en-top Rioja! Braam, cassis, vanille, ceder, cacao, tabak.

Topwijnmaker Hacienda López de Haro heeft naast deze biologische El Pacto nog meer topwijnen in hun portfolio. Wat een snoepje is dit!
15,99
Born Rosé Barcelona 2023
Geboren in Barcelona, gedronken in Nederland. Grapefruit, mango, witte bloemen, gravel.

Een heerlijke frisse en droge stijl rosé die toch soepel wegdrinkt vanwege zijn gematigde zuren. In de winkels ook binnenkort verkrijgbaar in 1,5l (Magnum).
16,49
Mont Marcal Extremarium Cava Brut Reserva 2021
Een fijne Reserva Cava. Grapefruit, perzik, witte bloemen, amandelspijs, hazelnoot.

Dit is een Reserva Cava, dus dat betekent dat rijping van de gistcellen op fles minimaal 18 maanden moet duren. Deze bubbel doen ze meestal meer dan 24 maanden.
16,99
Paul Mas Grande Réserve Chardonnay 2022
Grande is deze grote jongen zeker. Perzik, peer, vanille, eiken, tabak, boter, karamel.

De wijn rijpt gedurende 9 maanden voor 50% in Amerikaans eiken en 50% in Frans eiken. Dit gebeurt in nieuwe vaten voor maximale smaakextractie.
16,99
Cantine De Ricci Vino Nobile di Montepulciano 2016
Met recht ‘n mini Brunello. Rode kers, oregano, toast, balsamico, aarde, five spice, leer, houtrijping.

Waarom een mini Brunello? Zelfde druif, regio en klasse! Maar dan voor een fractie van de prijs.
16,99
Les Tetes Tète Blanche 2021
Kom maar op met rokjesdag, het is Lente! Frisse peer/appel, witte bloemen, vleug mineralen.

Afkomstig van het familiedomein Domaine Grosbois in de wijnstreek Chinon, Loire. De wijn smaakt zoals de Loire is: fris en zacht!
16,99
Les Tetes Tète Red 2021
I’m just so fresh, so clean, borrelplank erbij en gaan. Rode kers, groene paprika en peper.

Deze wijn wordt gemaakt door 4 vrienden en hun vriendschap spat er werkelijk vanaf. Een vriendelijke en natuurlijke wijn zonder ruwe randjes.
16,99
Domaine Jorel Champ Nouveau Orange 2022
Een jong en vrolijk ding. Mandarijn, grapefruit, eiken, mustkaat, hooi, dennennaald, vuursteen.

De houtrijping overheerst niet, dit is slechts gedaan om de wijn te verzachten. En met slechts 10% alcohol is dit een zeer doordrinkbare oranjewijn.
17,99
La Grange d'Ain Le Penchant du Cerisier 2021
Vol, stevig en heerlijk! Zwarte pruim, balsamico, gedroogde kruiden, five spice, leer, rokerige toast.

Deze zuivere natuurwijn van Domaine la Grange d'Aïn is heerlijk bij een stuk wild of rood vlees. Je weet niet wat je meemaakt!
17,99