Pet-Nat (Pétillant Naturel)

Pétillant Naturel oftewel een natuurlijke bubbel klinkt als een nieuwe trend, maar dat is het niet. Het is een methode die al eeuwen bestaat. Tijdens de 1e gisting bottelen ze de wijn al waarbij ook koolzuur ontstaat en een mousserende wijn ontstaat.

Filters
Bulles de Schiste Petillant Naturel Pet-Nat 2020
Wat een feestje uit de Loire! Limoen, nectarine, krijt, geroosterd brood, limoengras.

Omdat de wijn niet wordt gefilterd rijpen de gistcellen mee totdat je hem opent. Daarom rijpen ze minimaal 2 tot 3 jaar mee, wat vergelijkbaar is met Champagne.
27,99
Oniric Pet-Nat Blanco 2022
Een vrolijke plezierige geur. Peer, lychee, noten, honingbloesem, gember.

Een korte rijping op de gistcellen van de 6 maanden zorgt voor een fris geheel. En met slechts 11,5% alcohol is deze natuurwijn bubbel lekker door te drinken.
13,99
Lunaria Ancestrale Pinot Grigio Rosato Pet-Nat 2022
Ancestrale methode, zoals ze het vroeger al deden. Limoen, aardbei, bloesem, brood, laurier.

Een rosé van een witte druif? Feitelijk gezien heeft Pinot Grigio een roodgrijsachtige kleur, dus als je die even laat meeweken dan krijg je een rosé kleur.
14,99
Lunaria Ancestrale Pecorino Pet-Nat 2022
Alles aan de wijn is goed. Sinaasappel, limoen, basilicum, rozemarijn, amandel, getoast brood.

Ancestrale, de oermethode is een natuurlijke manier van bubbels maken zoals het vroeger werd gedaan. De bubbels ontstaan natuurijk zonder toevoegingen.
14,99
Oniric Pet-Nat Rosé 2022
Picknick, vrienden, feestje? Aardbei, limoen, watermeloen, tijm, laurier.

Een petillant naturel (Pet-Nat), wat betekent dat de bubbels natuurlijk zijn ontstaan tijdens de alcoholische gisting in de fles. En óók nog eens natuurlijk gemaakt!
13,99
Poderi Cellario Il Baffone Pet-Nat Orange
Deze Oranje bubbel maakt alles gezellig. Sinas, grapefruit, gravel, peper, witte bloemen.

Pet-Nat is een sprankelende natuurwijn. De wijn wordt gebotteld voordat de gisting klaar is, waardoor er koolzuur ontstaat dat niet weg kan. Et voila, we hebben b
17,99
Meinklang Prosa Rosé Trocken Pet-Nat 2022
Fruitige rosé met natuurlijke bubbel. Aardbei, rode kersen, rozen, anijs.

Gerund door de Werner Michlits. De Meinklang gaarden staan aan de oostelijke kant van de Neusiedlersee in het oosten van Oostenrijk dicht bij de Hongaarse grens.
12,99