Biologische wijnen worden gemaakt zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Bij Biodynamische (Demeter) wijnen gaat de wijnmaker nog verder. Het wijnbedrijf wordt gezien als onderdeel van een kringloop van voer en mest.
Biologisch & Biodynamische Wijn
Valdibella Sulle Bucce Orange 2022
Zeker geen sulletje. Sinas, grapefruit, ziltig, mineraal, oregano, oranjebloesem.
De druiven hebben na de oogst 12 dagen schilcontact gehad, oranjewijn dus. Niet gefilterd, geen sulfiet toegevoegd, natuurlijke malolactische fermentatie en vergisting.
De druiven hebben na de oogst 12 dagen schilcontact gehad, oranjewijn dus. Niet gefilterd, geen sulfiet toegevoegd, natuurlijke malolactische fermentatie en vergisting.
18,49
Esporao Reserva White 2022
Het label wordt elk jaar herontworpen. Mandarijn, citrus, ceder, vanille, munt, kaneel, zwarte peper.
Esporão is een toonaangevende producent van Portugese kwaliteitswijnen. Naast kwaliteit zijn ze toonaangevend in biologische wijnbouw.
Esporão is een toonaangevende producent van Portugese kwaliteitswijnen. Naast kwaliteit zijn ze toonaangevend in biologische wijnbouw.
18,49
Poderi Cellario San Luigi Dolcetto 2022
Schoenen uit, open haard aan en rustig genieten. Bramen, cassis, gravel, viooltjes, laurier, cacao.
Auspicious kwam erachter dat zijn vrouw intolerant was voor sulfiet. Daarom ging hij zich focussen op natuurwijn, wel zo fijn voor zijn vrouw.
Auspicious kwam erachter dat zijn vrouw intolerant was voor sulfiet. Daarom ging hij zich focussen op natuurwijn, wel zo fijn voor zijn vrouw.
18,99
Ruiz Jimenez Ingenium Maturana Blanca 2021
Een dike volle witte Rioja. Abrikoos, mango, ziltig, noten, romig, toast, houtrijping.
Minimale interventie, dus geen toegevoegde sulfiet, zonder toevoegingen, natuurlijke vergisting en het gaat ongefilterd de fles in.
Minimale interventie, dus geen toegevoegde sulfiet, zonder toevoegingen, natuurlijke vergisting en het gaat ongefilterd de fles in.
19,99
Azul Y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto 2021
Gerijpt in amfora zoals ze het vroeger deden. Framboos, braam, gravel, laurier, rozemarijn.
Bodegas Azul y Garanza wordt geleid door María Barrena en Dani Sánchez Nogué. In 2000 hebben zij de gaarden van María’s vader overgenomen.
Bodegas Azul y Garanza wordt geleid door María Barrena en Dani Sánchez Nogué. In 2000 hebben zij de gaarden van María’s vader overgenomen.
19,99
Azul Y Garanza Naturaleza Salvaje Orange 2022
Blaffende oranjewijn die niet bijt. Appel, abrikoos, gravel, peper, rozemarijn, amandel, room.
Bodegas Azul y Garanza wordt geleid door María Barrena en Dani Sánchez Nogué. In 2000 hebben zij de gaarden van María’s vader overgenomen.
Bodegas Azul y Garanza wordt geleid door María Barrena en Dani Sánchez Nogué. In 2000 hebben zij de gaarden van María’s vader overgenomen.
19,99
Domaine Bousquet Gran Malbec 2021
Een zeer grote Malbec in smaak, kwaliteit en body. Cassis, braam, cacao, tabak, leer, koffie.
De familie Bousquet komt uit Zuid-Frankrijk en het is al 4 generaties lang hun passie om wijn te produceren van superieure kwaliteit.
De familie Bousquet komt uit Zuid-Frankrijk en het is al 4 generaties lang hun passie om wijn te produceren van superieure kwaliteit.
19,99
Borell Diehl Pinot Brut Nature Sekt 2018/2019
Deutscher Sekt, jawohl! Peer, rode kersen, ceder, brioche, hazelnoot, dennennaald.
Een Duitse bubbel gemaakt zoals ze het in Champagne doen. 24 maanden flesrijping, vrijwel geen grammetje restsuiker en toch heerlijk soepel.
Een Duitse bubbel gemaakt zoals ze het in Champagne doen. 24 maanden flesrijping, vrijwel geen grammetje restsuiker en toch heerlijk soepel.
22,99
Ultimate Provence Rosé 2023
Deze fles wil je gewoon aanraken! Aarbeitjes, frisse citrus, witte peper, kruidig.
Dit is een zeer begeerde rosé en inmiddels heeft de vakpers hem ook ontdekt. Louter positieve recenties en dat is meer dan terecht!
Dit is een zeer begeerde rosé en inmiddels heeft de vakpers hem ook ontdekt. Louter positieve recenties en dat is meer dan terecht!
Frau Ehrhard "natürlich" Riesling Orange 2021
Houtig, oranje, riesling, wow! Sinaasappelschil, appel, grapefruit, toast, rook, anijs, aards.
Een riesling die op Oranje wijze wordt gemaakt mét rijping op grote houten eiken vaten? Ja ja, die Carl Ehrhard durft te breken met alle conventies!
Een riesling die op Oranje wijze wordt gemaakt mét rijping op grote houten eiken vaten? Ja ja, die Carl Ehrhard durft te breken met alle conventies!
23,49
Bulles de Schiste Petillant Naturel Pet-Nat 2020
Wat een feestje uit de Loire! Limoen, nectarine, krijt, geroosterd brood, limoengras.
Omdat de wijn niet wordt gefilterd rijpen de gistcellen mee totdat je hem opent. Daarom rijpen ze minimaal 2 tot 3 jaar mee, wat vergelijkbaar is met Champagne.
Omdat de wijn niet wordt gefilterd rijpen de gistcellen mee totdat je hem opent. Daarom rijpen ze minimaal 2 tot 3 jaar mee, wat vergelijkbaar is met Champagne.
27,99