Vegan wijn

Een veganistische wijn hoor ik je denken? Normaal gesproken wordt wijn geklaard en gefilterd zodat de wijn niet meer troebel is. Hiervoor kunnen dierlijke eiwitten of vislijm gebruikt worden. Bij een Vegan wijn wordt dit niet gebruikt.

Filters
Le Grand Verdus Les Petits Bulles Pet-Nat Blanc de Noir
Witte bubbel van rode wijn druiven! Appel, framboos, brood, groene paprika en peper, rozemarijn.

Witte Pet-Nat van blauwe Merlotdruiven uit Bordeaux. De vergisting gaat verder op fles, wat zorgt voor een frisse, fruitige bubbel met een speels karakter.
€16,79
Zavec Brothers Pinot Gris Orange 2024
Franse druif, Sloveens jasje. Abrikoos, grapefruit, room, vuursteen, kaneel, oranjebloesem.

Pinot Gris uit Haloze, Slovenië. De druiven vergisten met schilcontact en rijpen 6 maanden in gebruikte eikenhouten vaten. Dat geeft een ronde, romige stijl.
€14,95
Zavec Brothers Pet-Nat White 2023
Die broers Zavec kunnen er wel wat van! Limoen, peer, krijt, witte bloemen, honing.

Pet-Nat uit Haloze, Slovenië, van Chardonnay, Welschriesling en Sauvignon Blanc. De vergisting gaat verder op fles, voor natuurlijke bubbels. Ongefilterd gebotteld.
€14,95
Zavec Brothers Pinot Noir 2024
Levendige, frisse en gerijpte Pinot. Rode en zwarte kers, aarde, truffel, leer, anijs, rokerige toast.

Pinot Noir uit Haloze, Slovenië. Deze natuurwijn vergist spontaan en wordt met minimale interventie gemaakt. Ongefilterd gebotteld voor puur fruit.
€14,95
Lunaria Ancestrale Pecorino 2025
Pecorino in zijn puurste vorm. Sinaasappel, grapefruit, hooi, laurier, gravel.

Pecorino uit de Abruzzen. Spontane vergisting met natuurlijke gisten, zonder toegevoegde sulfieten. Ongefilterd gebotteld, voor een puur en expressief karakter.
€11,95
Petit Sauvage Blanc 2025
Wild, fris en heerlijk! Appel, peer, vuursteen, gebrande hazelnoot, koriander, groene peper.

Natuurwijn van Souvignier Gris uit de Languedoc. Spontane vergisting en rijping op fijne gistcellen geven frisheid, mineraliteit en een puur karakter.
€12,39
Geyerhof Hofstudien Grüner Veltliner 2025
Een waar kunstwerk! Limoen, peer, witte peper, gravel, koriander, limoengras.

Grüner Veltliner uit Kremstal, Oostenrijk, van lössbodems. Natuurlijk gemaakt met spontane vergisting en minimale interventie, voor extra karakter en een puur smaakprofiel.
€19,95
Lunaria Ancestrale Primitivo 2024
Warm, rijp en heerlijk fruitig. Cassis, rode pruim, cacao, gravel, rozemarijn.

Primitivo uit de Abruzzen. Spontane vergisting met natuurlijke gisten, zonder toegevoegde sulfieten. Ongefilterd gebotteld, voor een volle, fruitige en zachte wijn.
€11,95
Petit Sauvage Rouge 2024
Wild, inheems, geweldig! Cassis, zwarte kers, viooltjes, munt, eucalyptus.

Natuurwijn van 100% Cabernet Cortis uit Zuid-Frankrijk. Deze wijn wordt spontaan vergist zonder toevoegingen en 6 maanden rijping op beton geven zachte tannines.
€12,39
Selenita Macabeu Brisat Orange 2025
Droom weg met deze zijdezachte oranjewijn. Grapefruit, abrikoos, limoengras, dragon, ziltig.

Door de lagere zuren en 6 maanden gistrijping is dit een zijdezachte oranje. Voor je het weet dan is ie op!
€12,29
Studier Grauburgunder Trocken 2025
Zo fris en zacht als een Duits veertje. Ananas, rode appel, vuursteen, amandel.

Weingut Studier uit de Pfalz combineert moderne wijntechniek met respect voor de druif. Vergist op rvs, waardoor de Grauburgunder zijn pure fruit en frisse karakter behoudt
€11,69
Pierre & Antonin Vivant Pet-Nat 2025
Wat een Joie de Vivre! Groene appel, limoen, vuursteen, hooi, spijs, noten, witte bloem.

Souvignier Gris staat bekend om zijn weerstand tegen schimmels. Ideaal voor wijnmakers die streven naar een pure en natuurlijk wijn, met zo min mogelijk ingrepen.
€14,95
Palau Gazo Cava Brut Rose
Frisse en charmante Cava rosé. Aardbei, framboos, rozen, noten, laurier, mineralen.

Met 12 maanden gistrijping ontwikkelt deze Cava een rijke mousse en verfijnde briochetonen. Het resultaat is een luxe Cava, zonder het bijbehorende prijskaartje.
€8,39
Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner 2025
Karaktervolle Grüner van een topwijngaard. Peer, citruszeste, laurier, peper, gravel.

Ried Hoher Rain is afkomstig van een prestigieuze wijngaard in Kremstal, waar Grüner Veltliner bijzonder veel karakter krijgt. Fris, rijp en met verfijning.
€16,95
Domaine Begude Le Paradis Viognier 2025
Koningswijn uit het paradijs. Abrikoos, perzik, kamille, rozen, spicy hout, noten, honing.

Viognier uit het hooggelegen, omgeving Limoux. Deels vergist in Franse demi-muids voor extra volume en diepte, terwijl het frisse klimaat zorgt voor frisheid.
€17,49
Geyerhof Hofstudien Pinot Blanc 2025
Volle, romige, verrassende Pinot Blanc. Sinaasappel bloesem, peer, room, gist, noten.

Karaktervolle Pinot Blanc, 20 maanden gerijpt op de gistcellen. Romig en gelaagd, maar met frisse zuren en veel spanning. Ongefilterd gebotteld voor een puur karakter
€21,95
Pierre et Antonin Vigne Vierge 0%
Fris, authentiek en lekker aromatisch. Peer, groene appel, citruszeste, oranjebloesem.

Dit alcoholvrije alternatief wordt eerst volledig vergist en wordt daarna onder vacuüm zacht gedealcoholiseerd. Zo behoudt hij frisheid, spanning en complexiteit.
€12,95
Petit Sauvage Orange 2025
Klein wild en frutig beestje. Grapefruit, abrikoos, vlierbloesem, citroenblad, vuursteen.

Een eigenzinnige natuurwijn van de resistente Souvignier Gris, 11 dagen met de schillen vergist voor extra kleur en structuur. Vol en kruidig, met frisse spanning
€12,49
Pierre & Antonin Vigne Sauvage Pet-Nat Rose 2025
Heerlijk aromatisch en fruitig! Aardbeien, cassis, verse rode bloemen, aards.

Op natuurlijke wijze gemaakt volgens de méthode ancestrale (eerste gisting wordt in de fles afgemaakt). Zonder toegevoegde sulfieten: een levendige Pet-Nat met fijne bubbels.
€14,95
Altos de Luzón Monastrell 2022
Rijke Monastrell met pit en diepte. Zwarte kers en pruim, ceder, room, kruidnagel, peper, cacao.

Uit het droge, hooggelegen Jumilla, waar oude wijn stokken voor veel concentratie zorgen. De 12 maanden houtrijping zorgt voor extra complexiteit.
€15,95
Reyneke Cornerstone 2021
Krachtig en rijp fruit, met frisse spanning. Zwarte kers, cassis, viooltjes, munt, tabak, grafiet, ceder.

Een karaktervolle blend van Cabernet Franc en Sauvignon uit Stellenbosch. Krachtig en verfijnd tegelijk, met frisse spanning en stevige structuur.
€23,95
Celler Kripta Iconic Corpinnat Brut Nature 2019
Rijp fruit met geroosterde aroma's. Groene appel, peer, geroosterde noten, ziltige mineraliteit, rokerig.

Een karaktervolle en hoge kwaliteit Corpinnat met gerijpte tonen en een minerale afdronk. Corpinnat is interessant voor liefhebbers van Champagne.
€25,29
The Chocolate Block 2024
Wereldberoemde wijn. Rode pruim, braam, cacao, ceder, tabak, viooltjes, steranijs, peper.

Iconische blend uit Swartland, Zuid-Afrika, met rijp fruit en kruidigheid. Rijping op Frans eiken voegt tonen van cacao, specerijen en toast toe.
€22,49