Biologische wijnen worden gemaakt zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Bij Biodynamische (Demeter) wijnen gaat de wijnmaker nog verder. Het wijnbedrijf wordt gezien als onderdeel van een kringloop van voer en mest.
Biologisch & Biodynamische wijn
Geyerhof Hofstudien Grüner Veltliner 2025
Een waar kunstwerk! Limoen, peer, witte peper, gravel, koriander, limoengras.
Grüner Veltliner uit Kremstal, Oostenrijk, van lössbodems. Natuurlijk gemaakt met spontane vergisting en minimale interventie, voor extra karakter en een puur smaakprofiel.
Grüner Veltliner uit Kremstal, Oostenrijk, van lössbodems. Natuurlijk gemaakt met spontane vergisting en minimale interventie, voor extra karakter en een puur smaakprofiel.
€19,95
Pascal Jolivet Sancerre Pinot Noir 2024
Een chique rode Sancerre. Framboos, braam, bosgrond, zwarte peper, laurier, gravel.
Pascal Jolivet vergist met natuurlijke gisten in RVS en laat deze Pinot Noir uit Sancerre een jaar op de gistcellen rijpen. Dat geeft verfijning en een zacht mondgevoel
Pascal Jolivet vergist met natuurlijke gisten in RVS en laat deze Pinot Noir uit Sancerre een jaar op de gistcellen rijpen. Dat geeft verfijning en een zacht mondgevoel
€29,49
Lunaria Ancestrale Primitivo 2024
Warm, rijp en heerlijk fruitig. Cassis, rode pruim, cacao, gravel, rozemarijn.
Primitivo uit de Abruzzen. Spontane vergisting met natuurlijke gisten, zonder toegevoegde sulfieten. Ongefilterd gebotteld, voor een volle, fruitige en zachte wijn.
Primitivo uit de Abruzzen. Spontane vergisting met natuurlijke gisten, zonder toegevoegde sulfieten. Ongefilterd gebotteld, voor een volle, fruitige en zachte wijn.
€11,95
Petit Sauvage Rouge 2024
Wild, inheems, geweldig! Cassis, zwarte kers, viooltjes, munt, eucalyptus.
Natuurwijn van 100% Cabernet Cortis uit Zuid-Frankrijk. Deze wijn wordt spontaan vergist zonder toevoegingen en 6 maanden rijping op beton geven zachte tannines.
Natuurwijn van 100% Cabernet Cortis uit Zuid-Frankrijk. Deze wijn wordt spontaan vergist zonder toevoegingen en 6 maanden rijping op beton geven zachte tannines.
€12,39
Selenita Macabeu Brisat Orange 2025
Droom weg met deze zijdezachte oranjewijn. Grapefruit, abrikoos, limoengras, dragon, ziltig.
Door de lagere zuren en 6 maanden gistrijping is dit een zijdezachte oranje. Voor je het weet dan is ie op!
Door de lagere zuren en 6 maanden gistrijping is dit een zijdezachte oranje. Voor je het weet dan is ie op!
€12,29
Studier Grauburgunder Trocken 2025
Zo fris en zacht als een Duits veertje. Ananas, rode appel, vuursteen, amandel.
Weingut Studier uit de Pfalz combineert moderne wijntechniek met respect voor de druif. Vergist op rvs, waardoor de Grauburgunder zijn pure fruit en frisse karakter behoudt
Weingut Studier uit de Pfalz combineert moderne wijntechniek met respect voor de druif. Vergist op rvs, waardoor de Grauburgunder zijn pure fruit en frisse karakter behoudt
€11,69
Poggio Landi Rosso di Montalcino 2023
Waardige “baby brunello". Rode kers, aardbei, oregano, balsamico, aarde, five spices, toast.
Rosso di Montalcino is de speelse tegenhanger van Brunello. Frisser, fruitiger en iets lichter van stijl, met sappig rood fruit en de charme van Montalcino.
Rosso di Montalcino is de speelse tegenhanger van Brunello. Frisser, fruitiger en iets lichter van stijl, met sappig rood fruit en de charme van Montalcino.
€17,89
Pierre & Antonin Vivant Pet-Nat 2025
Wat een Joie de Vivre! Groene appel, limoen, vuursteen, hooi, spijs, noten, witte bloem.
Souvignier Gris staat bekend om zijn weerstand tegen schimmels. Ideaal voor wijnmakers die streven naar een pure en natuurlijk wijn, met zo min mogelijk ingrepen.
Souvignier Gris staat bekend om zijn weerstand tegen schimmels. Ideaal voor wijnmakers die streven naar een pure en natuurlijk wijn, met zo min mogelijk ingrepen.
€14,95
Tavignano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2025
Koninklijk lekker. Groene appel, limoen, groene amandel, peper, laurier, gravel.
Een schoolvoorbeeld van moderne Verdicchio: afkomstig uit het hart van Castelli di Jesi en gemaakt door een producent die geldt als een van de referenties van de streek.
Een schoolvoorbeeld van moderne Verdicchio: afkomstig uit het hart van Castelli di Jesi en gemaakt door een producent die geldt als een van de referenties van de streek.
€11,29
Esporao Colheita Tinto 2025
Een pure Portugees. Rode pruim, braam, tijm, munt, laurier, viooltjes, witte peper, gravel.
Vergist en gerijpt in betonnen tanks, zodat fruit, herkomst en oogstjaar volledig centraal blijven staan.
Vergist en gerijpt in betonnen tanks, zodat fruit, herkomst en oogstjaar volledig centraal blijven staan.
€11,69
Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2024
Elzasser Grand Cru, dus grote klasse. Citroenzest, mandarijn, petrol, krijt, rozen, witte bloemen.
Schoenenbourg geldt al eeuwen als een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden van de Elzas en levert Rieslings met diepgang en bewaarpotentieel.
Schoenenbourg geldt al eeuwen als een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden van de Elzas en levert Rieslings met diepgang en bewaarpotentieel.
€22,69
Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner 2025
Karaktervolle Grüner van een topwijngaard. Peer, citruszeste, laurier, peper, gravel.
Ried Hoher Rain is afkomstig van een prestigieuze wijngaard in Kremstal, waar Grüner Veltliner bijzonder veel karakter krijgt. Fris, rijp en met verfijning.
Ried Hoher Rain is afkomstig van een prestigieuze wijngaard in Kremstal, waar Grüner Veltliner bijzonder veel karakter krijgt. Fris, rijp en met verfijning.
€16,95
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuisse En Carmentrant 2025
Fris mineraal met subtiele houttonen. Peer, rode appel, noten, bloesem, rokerige toast.
En Carmentrant is een karaktervolle Pouilly-Fuissé uit een bijzondere wijngaard (climat), waar volheid, verfijning en mineraliteit worden gecombineerd.
En Carmentrant is een karaktervolle Pouilly-Fuissé uit een bijzondere wijngaard (climat), waar volheid, verfijning en mineraliteit worden gecombineerd.
€24,49
Bravo Douro Branco 2024
Fris, romig en heerlijk mineraal. Citroen, perzik, ziltig mineraal, room, witte bloemen.
Door malolactische fermentatie en bâtonnage (roeren van gistcellen) krijgt Bravo Douro Branco extra romigheid en textuur. Tegelijk blijft de wijn fris en mineraal.
Door malolactische fermentatie en bâtonnage (roeren van gistcellen) krijgt Bravo Douro Branco extra romigheid en textuur. Tegelijk blijft de wijn fris en mineraal.
€10,95
Château La Lagune Haut-Médoc (3éme Grand Cru Classé) 2020
Kracht en diepte gecombineerd met elegante finesse. Cassis, groene kruiden, grafiet, viooltjes, tabak.
Een prestigieuze 3ème Grand Cru Classé uit de historische Bordeaux-classificatie van 1855. La Lagune is de hoogst geklasseerde Haut-Médoc.
Een prestigieuze 3ème Grand Cru Classé uit de historische Bordeaux-classificatie van 1855. La Lagune is de hoogst geklasseerde Haut-Médoc.
€59,95
Marcel et Blanche Fevre-Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume 2023
Vier generaties Chablis Premier Cru in één glas. Groene appel, citroenzest, perzik, krijt, zilt, hazelnoot.
Fourchaume behoort tot de meest prestigieuze 1er Cru’s van Chablis. Oude wijnstokken en 12 maanden gistrijping geven deze Chablis extra spanning
Fourchaume behoort tot de meest prestigieuze 1er Cru’s van Chablis. Oude wijnstokken en 12 maanden gistrijping geven deze Chablis extra spanning
€36,95
Bravo Douro Tinto 2024
Lichtvoetige Douro, groots van smaak. Braam, framboos, viooltjes, romig, peper, laurier.
Een verrassend lichte Douro, mede dankzij het bescheiden alcoholpercentage en geen houtrijping. Een bijzonder soepele en verleidelijke stijl!
Een verrassend lichte Douro, mede dankzij het bescheiden alcoholpercentage en geen houtrijping. Een bijzonder soepele en verleidelijke stijl!
€10,95
Quinta da Valeira Late Bottled Vintage Ruby Port 2021 500ml
Gemaakt door de familie Quevedo, serveer op 14-16°C. Bramen, kersen, cacao, specerijen, peper.
Een LBV uit één oogstjaar, gemaakt van handgeplukte druiven en 4–6 jaar houtrijping. Een karaktervolle Port die de intensiteit van een Vintage Port benadert.
Een LBV uit één oogstjaar, gemaakt van handgeplukte druiven en 4–6 jaar houtrijping. Een karaktervolle Port die de intensiteit van een Vintage Port benadert.
€15,95
Domaine Begude Le Paradis Viognier 2025
Koningswijn uit het paradijs. Abrikoos, perzik, kamille, rozen, spicy hout, noten, honing.
Viognier uit het hooggelegen, omgeving Limoux. Deels vergist in Franse demi-muids voor extra volume en diepte, terwijl het frisse klimaat zorgt voor frisheid.
Viognier uit het hooggelegen, omgeving Limoux. Deels vergist in Franse demi-muids voor extra volume en diepte, terwijl het frisse klimaat zorgt voor frisheid.
€17,49
Geyerhof Hofstudien Pinot Blanc 2025
Volle, romige, verrassende Pinot Blanc. Sinaasappel bloesem, peer, room, gist, noten.
Karaktervolle Pinot Blanc, 20 maanden gerijpt op de gistcellen. Romig en gelaagd, maar met frisse zuren en veel spanning. Ongefilterd gebotteld voor een puur karakter
Karaktervolle Pinot Blanc, 20 maanden gerijpt op de gistcellen. Romig en gelaagd, maar met frisse zuren en veel spanning. Ongefilterd gebotteld voor een puur karakter
€21,95
Pierre et Antonin Vigne Vierge 0%
Fris, authentiek en lekker aromatisch. Peer, groene appel, citruszeste, oranjebloesem.
Dit alcoholvrije alternatief wordt eerst volledig vergist en wordt daarna onder vacuüm zacht gedealcoholiseerd. Zo behoudt hij frisheid, spanning en complexiteit.
Dit alcoholvrije alternatief wordt eerst volledig vergist en wordt daarna onder vacuüm zacht gedealcoholiseerd. Zo behoudt hij frisheid, spanning en complexiteit.
€12,95
Petit Sauvage Orange 2025
Klein wild en frutig beestje. Grapefruit, abrikoos, vlierbloesem, citroenblad, vuursteen.
Een eigenzinnige natuurwijn van de resistente Souvignier Gris, 11 dagen met de schillen vergist voor extra kleur en structuur. Vol en kruidig, met frisse spanning
Een eigenzinnige natuurwijn van de resistente Souvignier Gris, 11 dagen met de schillen vergist voor extra kleur en structuur. Vol en kruidig, met frisse spanning
€12,49
Sophie Schaal Pinot Noir Alsace 2025
Kruidige Pinot Noir met subtiele houttonen. Zwarte kers, braam, eucalyptus, five spice, aarde, toast.
Een Pinot Noir die laat zien hoe verfijnd Elzas kan zijn. Oude stokken op kalkrijke bodems geven de wijn veel diepte, terwijl hij lichtvoetig blijft.
Een Pinot Noir die laat zien hoe verfijnd Elzas kan zijn. Oude stokken op kalkrijke bodems geven de wijn veel diepte, terwijl hij lichtvoetig blijft.
€15,49
Domaine Berthelemot Pommard Noizons 2023
Krachtige Pommard met rijp fruit en frisheid. Rode en zwarte kers, zoethout, specerijen, aarde.
Afkomstig van bijna 100 jaar oude stokken in een van de mooiste climats (perceel) van Pommard, met de kracht van Pommard én opvallend veel finesse en diepte
Afkomstig van bijna 100 jaar oude stokken in een van de mooiste climats (perceel) van Pommard, met de kracht van Pommard én opvallend veel finesse en diepte
€42,39