Paradiso Grandiso Bianco 2025
Drie Zuid-Italiaanse druiven in 1 glas: Falanghina, Fiano en Greco. Een deel rijpt op Frans eiken, wat zorgt voor extra rondheid, vanille en geroosterde ton
-
Gratis bezorgd vanaf € 95,-.
-
Binnen 2 werkdagen verzonden.
-
Scherpe prijzen.
-
Echte winkel in Amsterdam.
Wijnboer Cantine Paradiso over het wijnhuis
“Ons verhaal begon in 1954, toen Angelo Paradiso zijn wijnhuis oprichtte in Cerignola, in het noorden van Puglia. Inmiddels zetten we als derde generatie de familietraditie voort, met een sterke band met onze streek en haar druivenrassen. We combineren ervaring en vakmanschap met een nieuwsgierige blik op wat er mogelijk is. Met Grandiso laten we zien dat de witte wijnen van Zuid-Italië net zo veel diepgang en karakter kunnen hebben als de beroemde rode wijnen van de regio.”
En over Puglia, Italië
“Puglia staat bekend om zijn zonovergoten wijngaarden, maar ook witte druivenrassen voelen zich hier thuis. Rond Cerignola groeien onze druiven op kalkrijke bodems die goed water afvoeren. Voor onze Grandiso Bianco combineren we drie karaktervolle Zuid-Italiaanse druiven: Falanghina, Fiano en Greco. Een gedeeltelijke rijping op Franse eikenhouten vaten geeft de wijn extra diepte en rondheid, terwijl de frisheid behouden blijft. Het resultaat is een witte wijn waarin mediterrane rijpheid en verfijning samenkomen.”
| Wijnboer | Paradiso |
| Druiven | Falanghina, Fiano, Greco |
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Gebied | Puglia |
| Inhoud | 750ml |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Alcohol | 12,5% |
| Oudering | 3-4 maanden in gebruikte Frans eiken |
Vergelijkbare wijnen
Condrieu van Viognier, afkomstig van granietterrassen in noord Rhône. Handmatig geoogst en 12 maanden gerijpt op grote houten vaten voor rijp fruit en romigheid.
De druiven voor deze wijn van Domaine de Vedilhan worden wat later geoogst wat de wijn meer concentratie en kleur geeft.
Blend uit de Languedoc van Grenache, Vermentino, Roussanne en Viognier. Deels gerijpt op Frans en Amerikaans eiken voor romigheid, tropisch fruit en toast
Viognier uit het hooggelegen, omgeving Limoux. Deels vergist in Franse demi-muids voor extra volume en diepte, terwijl het frisse klimaat zorgt voor frisheid.