Celler Frisach L'Abrunet Negre 2024
Biologische blend van Garnacha en Cariñena uit Terra Alta, vergist volgens oude traditie en rijping op cement voor sappig rood fruit, frisheid en kruidigheid.
-
Gratis bezorgd vanaf € 95,-.
-
Binnen 2 werkdagen verzonden.
-
Scherpe prijzen.
-
Echte winkel in Amsterdam.
Wijnboer Celler Frisach over het wijnhuis
“Ons familiewijnhuis ligt in Corbera d’Ebre, in het hart van Terra Alta. We zijn Francesc en Joan Ferré en met Celler Frisach zetten we de wijnbouwtraditie van onze familie voort. Al generaties lang verbouwen we hier druiven en olijven. We werken biologisch en richten ons op lokale druivenrassen, met respect voor de natuur en het landschap. Onze wijnen vertellen het verhaal van onze streek en de mensen die hier al eeuwenlang met de wijngaarden verbonden zijn.”
En over Terra Alta, Spanje
oudsher samen in de wijngaarden van Terra Alta werden aangeplant. De druiven komen van de percelen Creveta en Vall de Canelles, met klei- en kalkrijke bodems. We oogsten beide rassen gelijktijdig en laten ze samen vergisten. De hele druiven worden traditioneel met de voeten gekneusd en macereren ongeveer een week op de schillen. Daarna rijpt de wijn in cementen tanks. Zo ontstaat een soepele, lichte en levendige rode wijn met rijp rood fruit, florale tonen en een subtiele kruidigheid.”
| Wijnboer | Celler Frisach |
| Druiven | Garnacha Tinto, Cariñena |
| Land | Spanje |
| Regio | Catalonië |
| Gebied | Terra Alta |
| Inhoud | 750ml |
| Wijnbouw | Biologisch, Vegan, Natuurwijn |
| Alcohol | 13,5% |
| Oudering | Geen of minimaal |
Vergelijkbare wijnen
Pinot Noir uit Haloze, Slovenië. Deze natuurwijn vergist spontaan en wordt met minimale interventie gemaakt. Ongefilterd gebotteld voor puur fruit.
Garnacha van oude stokken uit Navarra, spontaan vergist en gerijpt op amfora en grote houten vaten, met puur fruit, kruidigheid en verfijnde structuur.
Biologische Garnacha Blanca uit Terra Alta, waarbij twee oogstmomenten zorgen voor een mooie combinatie van frisse citrus, rijp wit fruit en sappige rondheid.
Witte blend uit Penedès van Xarel·lo, Riesling en Macabeo. Spontane vergisting op RVS en 6 maanden rijping op de gistcellen geven frisheid met textuur.