Esporao Reserva White 2024/2025

Wijnboer Herdade do Esporão over het wijnhuis

“Onze geschiedenis begon in 1973, toen we Herdade do Esporão in het hart van de Alentejo kochten. In 1985 maakten we onze eerste Esporão Reserva, de wijn waarmee we onze ambitie om kwaliteitswijnen uit deze regio te maken voor het eerst vormgaven. Sindsdien zijn we blijven investeren in kennis, innovatie en duurzaamheid. Inmiddels werken we met biologisch gecertificeerde wijngaarden en besteden we veel aandacht aan de natuurlijke rijkdom van ons landgoed. We willen wijnen maken die de veelzijdigheid van de Alentejo laten zien.”

En over Alentejano, Portugal

“Onze Reserva Branco is een blend van drie inheemse druivenrassen: Antão Vaz, Arinto en Roupeiro. Ze groeien op de graniet- en leisteenbodems van ons landgoed, met een klei- en leemstructuur die de wijnstokken van voldoende voeding en vocht voorziet. Na de oogst vergisten we het grootste deel van de wijn in roestvrijstalen tanks en een kleiner deel in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden op de fijne gistcellen. Het samenspel van rijp wit fruit, citrus, subtiele houttonen en een romige structuur maakt dit een mediumvolle, maar mooi frisse witte wijn.”