Von Blumen Lagrein 2023

Wijnboer Von Blumen over het wijnhuis

“Von Blumen is een familieproject van de familie Fugatti, die met dit wijnhuis haar passie voor Alto Adige verder vormgeeft. Onze wijngaarden liggen rond Pochi, boven Salorno, waar we op ongeveer twaalf hectare verschillende karakteristieke druivenrassen verbouwen. De wijngaarden profiteren van kalkrijke en porfierhoudende bodems, warme dagen en koele bergnachten. Sommige wijnstokken zijn al meer dan honderd jaar oud. Met respect voor de natuur en het bijzondere terroir maken we wijnen waarin de eigenheid van deze bergachtige streek duidelijk naar voren komt.”

En over Alto Adige, Italië

“Lagrein is een inheemse druif van Alto Adige en voelt zich bijzonder goed thuis op de warme hellingen rond Bolzano. Hier zorgen zonnige dagen en koele nachten voor een mooie rijping en behoud van aroma's. Onze Lagrein wordt met de hand geoogst en voorzichtig gekneusd. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarbij de schillen regelmatig worden ondergedompeld om kleur en smaak te onttrekken. Daarna rijpt de wijn in grote houten vaten. Je proeft rijpe kersen, bramen en blauwe bessen, met florale tonen en een zachte, fluweelachtige structuur.”