Biologische wijnen worden gemaakt zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Bij Biodynamische (Demeter) wijnen gaat de wijnmaker nog verder. Het wijnbedrijf wordt gezien als onderdeel van een kringloop van voer en mest.
Biologisch & Biodynamische wijn
Pierre & Antonin Vigne Sauvage Pet-Nat Rose 2025
Heerlijk aromatisch en fruitig! Aardbeien, cassis, verse rode bloemen, aards.
Op natuurlijke wijze gemaakt volgens de méthode ancestrale (eerste gisting wordt in de fles afgemaakt). Zonder toegevoegde sulfieten: een levendige Pet-Nat met fijne bubbels.
Op natuurlijke wijze gemaakt volgens de méthode ancestrale (eerste gisting wordt in de fles afgemaakt). Zonder toegevoegde sulfieten: een levendige Pet-Nat met fijne bubbels.
€14,95
Altos de Luzón Monastrell 2022
Rijke Monastrell met pit en diepte. Zwarte kers en pruim, ceder, room, kruidnagel, peper, cacao.
Uit het droge, hooggelegen Jumilla, waar oude wijn stokken voor veel concentratie zorgen. De 12 maanden houtrijping zorgt voor extra complexiteit.
Uit het droge, hooggelegen Jumilla, waar oude wijn stokken voor veel concentratie zorgen. De 12 maanden houtrijping zorgt voor extra complexiteit.
€15,95
Domaine Sainte Léocadie Fernand Averoux Minervois 2022
Volle en zachte Minervois met warme kruidigheid. Rode pruim, aardbei, laurier, tijm, kaneel.
Koolzuurmaceratie geeft deze Minervois zijn soepele karakter. Bij koolzuurmaceratie vergist je hele, ongekneusde druiventrossen in een afgesloten vat.
Koolzuurmaceratie geeft deze Minervois zijn soepele karakter. Bij koolzuurmaceratie vergist je hele, ongekneusde druiventrossen in een afgesloten vat.
€18,95
Selenita Montsant Tinto 2024
Frisse Montsant met kruidige houttonen. Framboos, braam, kaneel, eiken, rozemarijn.
Garnacha uit het bergachtige Montsant, met 12 maanden eiken. De wijn heeft een mooie balans tussen rijp fruit, houtaroma's, kruidigheid en levendige zuren.
Garnacha uit het bergachtige Montsant, met 12 maanden eiken. De wijn heeft een mooie balans tussen rijp fruit, houtaroma's, kruidigheid en levendige zuren.
€12,49
Domaine Berthelemot Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Fretille 2024
Ook wel bekend als ‘kleine Corton-Charlemagne’. Peer, citrus, witte bloem, hazelnoot, ziltig mineraal.
Een echte terroirwijn uit de Côte de Beaune: krachtig en rijk dankzij rijping op eiken, maar met spanning en mineraliteit van de witte mergelbodem.
Een echte terroirwijn uit de Côte de Beaune: krachtig en rijk dankzij rijping op eiken, maar met spanning en mineraliteit van de witte mergelbodem.
€47,29
Reyneke Cornerstone 2021
Krachtig en rijp fruit, met frisse spanning. Zwarte kers, cassis, viooltjes, munt, tabak, grafiet, ceder.
Een karaktervolle blend van Cabernet Franc en Sauvignon uit Stellenbosch. Krachtig en verfijnd tegelijk, met frisse spanning en stevige structuur.
Een karaktervolle blend van Cabernet Franc en Sauvignon uit Stellenbosch. Krachtig en verfijnd tegelijk, met frisse spanning en stevige structuur.
€23,95
Quinta dos Murcas Minas Douro 2024
Fruitig, floraal met minerale frisheid. Braam, rode pruim, rode bloem, zoethout, grafiet, aarde.
Een niet te zware Douro met karakter: verschillende inheemse druiven, 9 maanden gerijpt op beton en gebruikt Frans eiken. Kracht en frisheid mooi in balans
Een niet te zware Douro met karakter: verschillende inheemse druiven, 9 maanden gerijpt op beton en gebruikt Frans eiken. Kracht en frisheid mooi in balans
€15,95
Celler Kripta Iconic Corpinnat Brut Nature 2019
Rijp fruit met geroosterde aroma's. Groene appel, peer, geroosterde noten, ziltige mineraliteit, rokerig.
Een karaktervolle en hoge kwaliteit Corpinnat met gerijpte tonen en een minerale afdronk. Corpinnat is interessant voor liefhebbers van Champagne.
Een karaktervolle en hoge kwaliteit Corpinnat met gerijpte tonen en een minerale afdronk. Corpinnat is interessant voor liefhebbers van Champagne.
€25,29