Quinta da Valeira Late Bottled Vintage Ruby Port 2021 500ml

Wijnboer Cláudia Quevedo over het wijnhuis

“Onze wijngaarden liggen hoog op de hellingen van de Dourovallei, waar zon, hoogteverschillen en de stenige bodem samen zorgen voor druiven met veel karakter. We werken met traditionele Portugese druivenrassen en besteden veel aandacht aan een zorgvuldige selectie van het fruit. Onze wijnmaakster Cláudia Quevedo wil de kracht en het eigen karakter van de Douro laten spreken, met behoud van frisheid en balans. Met onze portwijnen combineren we de rijke traditie van de streek met een precieze, moderne aanpak, zodat het fruit en de herkomst centraal blijven staan.”

En over Oporto, Portugal

“Onze Late Bottled Vintage, kortweg LBV, wordt gemaakt van druiven uit één oogstjaar. In tegenstelling tot Vintage Port rijpt deze port langer op houten vaten, doorgaans vier tot zes jaar, voordat hij wordt gebotteld. We gebruiken traditionele druivenrassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Sousão. De langere vatrijping brengt de krachtige structuur mooi in balans, terwijl het rijke fruit behouden blijft. In het glas proef je rijpe donkere kersen, pruimen en bramen, aangevuld met een peperige kruidigheid en stevige maar rijpe tannines. De afdronk is intens, gestructureerd en lang.”