Trapiche Melodias Winemaker Selection Malbec 2025

Wijnboer Trapiche over het wijnhuis

“Wij maken sinds 1883 wijn in Mendoza, aan de voet van de Andes. Vanaf het begin zijn we gedreven door nieuwsgierigheid en de wens om het potentieel van Argentijnse wijn te ontdekken. We werken met eigen wijngaarden en meer dan driehonderd wijnbouwers, waardoor we druiven uit uiteenlopende terroirs kunnen selecteren. Daarbij combineren we traditionele kennis met moderne technieken. Met onze wijnen willen we laten zien hoe veelzijdig Mendoza is, van fruitige, toegankelijke stijlen tot complexe wijnen die hun herkomst en druivenras duidelijk laten spreken.”

En over Mendoza, Argentinië

“Voor onze Melodias Winemaker Selection Malbec gebruiken we 100% Malbec uit verschillende wijngaarden nabij de Mendoza-rivier. Na het ontstelen laten we de druiven koud inweken, zodat kleur en fruitaroma’s zich goed ontwikkelen. De vergisting verloopt gecontroleerd bij 23–26 °C gedurende ongeveer vijftien dagen. Vervolgens rijpt de wijn negen maanden op hout, waarbij Frans en Amerikaans eiken bijdragen aan extra diepte en complexiteit. Je proeft rijpe pruimen, bramen en zwarte bessen, aangevuld met toast, vanille en een vleugje zwarte peper. De smaak is vol en soepel, met zachte tannines en een kruidige afdronk.”