Château Bertin Montagne-Saint-Emilion 2023

Wijnboer Château Bertin over het wijnhuis

“Château Bertin maakt deel uit van het familiebedrijf van de familie Saby, die al negen generaties wijn maakt in Bordeaux. Het château bestaat in zijn huidige vorm sinds 1870 en ligt op de rechteroever van de Gironde, in de omgeving van Libourne. Door de jaren heen hebben we een sterke band opgebouwd met de wijngaarden rond Saint-Émilion en de omliggende appellaties. Onze aanpak combineert traditioneel vakmanschap met moderne wijnbouwtechnieken, waarbij de kwaliteit van de druiven altijd centraal staat.”

En over Bordeaux, Frankrijk

“Onze wijngaarden liggen in Montagne-Saint-Émilion, net ten noordoosten van het beroemde Saint-Émilion. De klei- en kalksteenbodems zijn bijzonder geschikt voor Merlot, die hier zorgt voor rijp fruit en een zachte structuur. Onze Château Bertin bestaat uit 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. We oogsten de druiven met de hand en laten de wijn vervolgens ongeveer twaalf maanden rijpen op een combinatie van nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Zo ontstaat een klassieke Bordeaux met rijp donker fruit, verfijnde kruidigheid en soepele tannines.”