Dessertwijn

Dessertwijnen zijn zoeter van smaak en worden meestal tijdens het dessert gedronken. Dit is een natuurlijke zoetheid die op 2 manieren tot stand komt. Ten eerste de versterkte methode zoals Port en de Botrytis-methode zoals Sauternes en Monbazallic.

Filters
spanje - andalucia
Los Amigos Pedro Ximenez (PX) 375ml
Dit beroemde wijnhuis is een topvervanger voor port. Vijgen, koffie, cacao, karamel.

In 1905 opgericht door de broers José, Julián en Emilio Pérez Barquero. Na al die jaren staan ze nog steeds fier overeind en wat is deze PX heerlijk zeg!
€10,19
portugal - douro
Feuerheerds Fine Tawny Port
Hartiger dan Ruby door houtrijping. Gedroogde pruimen, donkere chocolade, kaneel.

De familie Van Zeller is een van de bekendste families in het Port-gebied en eigenaar van gerenommeerde huizen als Feuerheerds en Quinta Roriz.
€9,39
portugal - setubal
Bacalhoa JP Moscatel de Setubal 2022
Frisse tropische en gedroogde combinatie. Sinaasappel, vijg, noot, koffie.

In het pittoreske Vila Nogueira de Azeitão staat het prachtige landhuis van Bacalhôa, genaamd Palácio e Quinta da Bacalhôa. Een leuke tip om naartoe te gaan!
€12,49
frankrijk - zuidwest
Domaine de Montlong Monbazillac 375ml 2023
Lijkt op Sauternes. Exotisch, marmelade, abrikoos, acacia, noot, balans tussen zoet zuur.

Domaine de Montlong ligt in het hart van de prestigieuze wijngaarden van Monbazillac met uitzicht op de rivier Dordogne, ten zuiden van Bergerac.
€7,89
frankrijk - bordeaux
Château Haut-Bergeron Fontebride Sauternes 2021 375ml
Buren van het beroemde Chateau d’Yquem. Lychee, honing, vanille, noten.

Chateau Fontebride is de tweede wijn van het beroemde Haut Bergeron. Deze wijn heeft zijn hoge zoetgehalte door de zogeheten edele rotting.
€15,95
portugal - douro
Feuerheerds Fine Ruby Port
Fruitiger dan broer Tawny. Gedroogde pruimen en frambozen.

De familie Van Zeller is een van de bekendste families in het Port-gebied en eigenaar van gerenommeerde huizen als Feuerheerds en Quinta Roriz.
€9,39