Finca Luzón Crianza Monastrell Cabernet Sauvignon 2022

Wijnboer Bodegas Luzón over het wijnhuis

“Ons wijnhuis ligt in Jumilla, in het zuidoosten van Spanje, waar de Monastrell-druif al generaties lang de hoofdrol speelt. Bij Bodegas Luzón combineren we deze lokale traditie met een moderne manier van wijnmaken. We werken met druiven uit onze eigen wijngaarden en selecteren zorgvuldig de percelen en druiven die passen bij het karakter dat we willen bereiken. Onze wijnen kenmerken zich door rijp fruit, mediterrane expressie en een gedoseerd gebruik van eikenhout.”

En over Jumilla, Spanje

“Voor onze Finca Luzón Crianza combineren we Monastrell met Cabernet Sauvignon. De druiven groeien op ongeveer 650 meter hoogte, op bodems met zand, leem en veel kalksteen. Na een gecontroleerde vergisting laten we de wijn nog enige tijd met de schillen in contact om kleur en smaak te verdiepen. Vervolgens rijpt hij twaalf maanden op Frans en Amerikaans eikenhout. Monastrell brengt rijp donker fruit en een mediterrane kruidigheid, terwijl Cabernet Sauvignon structuur toevoegt. Het hout zorgt voor verfijnde tonen van specerijen, vanille en toast.”