portugal - setubal

Houtrijping geeft hem een extra kick. Zwarte kers, braam, ceder, kaneel, zwarte peper, cacao.

Een verleidelijke volle en zachte Portugese rode wijn. De wijn heeft veel fruit en een goede lik houtrijping.

Uit het zonnige zuiden van Portugal. Perzik, ananas, karamel, boter, eiken, nootmuskaat.

De wijn wordt 4 maanden gerijpte in Amerikaans eiken. Door een combinatie van contact met het hout en zuurstof krijgt het zijn vettige en zachte structuur.

Frisse tropische en gedroogde combinatie. Sinaasappel, vijg, noot, koffie.

In het pittoreske Vila Nogueira de Azeitão staat het prachtige landhuis van Bacalhôa, genaamd Palácio e Quinta da Bacalhôa. Een leuke tip om naartoe te gaan!