Estandon Gris des Seigneurs Rosé 2025

Wijnboer Estandon over het wijnhuis

“Wij zijn een wijnbouwerscoöperatie in het hart van de Provence, waar we al generaties lang werken aan roséwijnen die het karakter van onze streek weerspiegelen. Onze kracht ligt in de samenwerking met lokale wijnbouwers en de grote diversiteit aan wijngaarden en terroirs. In de kelder combineren we traditioneel vakmanschap met moderne technieken. Onze keldermeesters stellen blends samen uit een breed scala aan afzonderlijk gevinifieerde wijnen. Zo zoeken we steeds naar de juiste balans tussen fruit, frisheid en verfijning, kenmerkend voor Provençaalse rosé.”

En over Provence, Frankrijk

“Voor onze Gris des Seigneurs gebruiken we Cinsault en Grenache uit de Var in de Provence. De druiven worden zorgvuldig geoogst en direct zacht geperst, met slechts kort contact tussen het sap en de schillen. Dat geeft de wijn zijn bijzonder bleke kleur en delicate aroma’s. De vergisting vindt temperatuurgecontroleerd plaats in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer tien tot vijftien dagen. In het glas ontdek je witte perzik, subtiel wit fruit en frisse grapefruitrasp. De smaak combineert een zachte, ronde aanzet met levendige frisheid en een verfijnde, licht minerale indruk.”