Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Santa Julia La Mantis Chardonnay Pet-Nat 2021
Santa Julia La Mantis Chardonnay Pet-Nat 2021
15,99
6 online op voorraad
Minerale chardo met natuurlijke bubbel. Appel, sinaasappelzest, ziltig, witte bloesem, amandel.
Ongefilterd, 0 sulfiet toegevoegd en natuurlijke gegist. En de bubbel ontstaat natuurlijk (petillant naturel) tijdens de gisting in de fles.
Ongefilterd, 0 sulfiet toegevoegd en natuurlijke gegist. En de bubbel ontstaat natuurlijk (petillant naturel) tijdens de gisting in de fles.
de Wynboer.
-
Di-za voor 16u besteld in A’dam, 18-21u bezorgd
-
Di-za voor 16u besteld in NL, vandaag verzonden
-
Gratis bezorgd vanaf €50 in A'dam en €75 in NL
-
Alleen hoge Vivino-scores
Beoordeling
Over Santa Julia
Volgens de wijnmaker van Santa Julia zijn de beste wijnen altijd wijnen die het meest natuurlijk worden gemaakt. Daar valt natuurlijk over te discussieren, maar het levert wel spatzuivere wijn op. Eerst fermenteert het sap in RVS tanks en wanneer de natuurlijke suikers 23 gram per liter is, wordt de wijn gebotteld tot 9 gram suiker is bereikt. Tijdens dit proces ontstaan ook de natuurlijke bubbels, dus zonder een tweede gisting en zonder toevoeging van suiker.
Wijnprofiel
Wijnboer | Santa Julia |
Druiven | Chardonnay |
Land | Argentinië |
Regio | Mendoza |
Gebied | Mendoza |
Inhoud | 750ml |
Wijnbouw | Biologisch, Vegan, Natuurwijn |
Alcohol | 10,5% |
Oudering | Gedurende de periode dat hij nog gist op fles |